INSALATE : colorconcept Dietlind Wolf

Quando i primi caldi iniziano a farsi sentire il nostro corpo sente il bisogno di mangiare cose più fresche, poco elaborate, stuzzicanti ma leggere. L’insalata è l’ideale anche se siete al mare e volete mangiare in modo sano ed equilibrato evitando di sentirvi appesantiti. Serve solo un po’ di fantasia e qualche ricetta furba per creare insalate gustosissime e che stupiranno tutti.

L'insalata in ogni pranzo rappresenta un vero toccasana per il palato e per la digestione, esalta il sapore dei piatti ai quali si accompagna e il ricettario sulle varietà di insalate possibili è praticamente infinito.
A tavola trovare una bella insalatiera colma di fresca insalata, meglio se multicolore, stimola l'appetito e mette allegria.

styling + colorconcept : dietlind wolf 

photo : carsten eichner 

photoassistance : indra ohlemutz

recipies : marie-louise barchfeld 

foodstyling : pia westermann

in print : brigitte issue 17